ID学園高等学校

食品サンプルを作りました―目でおいしい職人体験

みなさん、こんにちは!
水道橋キャンパス 副キャンパス長の増永です。

通信制高校を卒業するために参加が必要な「特別活動」。
今回は「元祖食品サンプル屋」に伺い、食品サンプルづくりを体験しました!

キャンパスの外で実施する特別活動は久しぶり!
気温が高くなってきた中、浅草を散策しつつ、体験するお店へ移動しました。

風神雷神が有名な雷門。中央の提灯は700kgもあるそうです。

お店の中に入ると、美味しそうな食品サンプルがたくさん!
まずは、お店の方から制作する食品サンプルのレクチャーを受けます。

左下にはリアル「ピザハット」も。

まずは天ぷらを作ります!好きな具を選び、衣をつけていきます。

蝋を上から垂らすことで衣感を出します。
美味しそうなエビフライができました!

蝋を薄く薄く伸ばしていきながら葉っぱを作っていきます。

次にレタスを作ります
美味しそうに盛り付けられた食品サンプルたち!

完成した食品サンプルはパックに入れて持ち帰ることができました!
まるで本物みたいですね!

日常生活ではなかなか体験することのできない、貴重な時間を過ごすことができました!
今後もさまざまな学びの場を提供できるよう、特別活動を実施する予定です。

水道橋キャンパスのInstagramには、当日の様子やキャンパスライフの様子も載っているので
ぜひ見てくださいね!

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